案例学习经验，分享促就成功！大家好，欢迎来到八哥说生意，今天给大家带来羊肉汤馆的融资小案例，透过案例学逻辑，希望我的分享能为您带来启发。
案例本身只是一个羊汤馆，对于很多的这种中小型的餐饮企业来说都是非常实用的，这里面引流以及融资的思维，都是值得我们借鉴的。
我总是提到一个观念：产品不是拿来卖的而是拿来与客户发生关系的，我们现在很多的店面之所以生意不好做，就是因为店里没有客户，没有客户再好的东西你也卖不出去。
现在是一个酒香也怕巷子深的年代了，所以你也会发现我分享的，几乎所有的案例，在引流方面，都做得非常好，引流也就是一个企业的入口，入口是战略性的思维而非战术性的，入口是能够为这个企业长期不断的带来客户，让这个企业能够长期的生存下去的不可或缺的一个前提条件。
我曾经还说过一句话，拥有海量入口，天下客流我有。
可见入口对于任何一个企业来说是多么重要的一件事情。
下面就为大家详细讲解这个羊肉汤馆，如何通过产品，与客户发生关系，让这个店能够长期的持续的有客流进来，并且是拿着别人的钱在干着自己的事业。
一、案例背景
1、刘总做羊肉汤生意，羊汤馆在河南郑州有面积300多平方，主产品是羊肉汤(12元一碗)，主菜是葱爆羊肉(58元一份)，还有饼丝、凉菜、炒菜和啤酒等副产品;
2、刘总的店已经做了7、8年生意了，已经有了一定的口碑和客户基础。
二、活动方案
不管新老客户，只要在本店交2000元押金，免费喝一年的羊肉汤!第二年押金退回，此卡只限持卡本人使用。
效果: 5天活动时间，充卡400张(400人充卡)!:400人x2000元=80万元!(刘总5天融资80万元)
按照平均每人3天来喝一次羊汤，一个月要来10次，一年120次x1 2元每碗=1400元
羊肉汤的成本: 5元每碗x120次=600元。
3、盈利点分析
大多数成年人去羊肉汤馆吃饭的时候是不是都是一个人去?喝了一碗汤就走了?
不是!大部分都是两个人，或者两个以上，在夏天的时候，点5元饼丝，几盘凉菜、喝几瓶啤酒!在冬天的时候点个葱爆羊肉和其他小菜、饼丝，喝瓶白酒!
那我们就按照平均每个人每三天来免费吃羊肉汤的同时点一盘拍黄瓜和饼丝来算，拍黄瓜卖8元一盘，成本只有3元，一盘黄瓜赚5块!
饼丝卖5元，成本2元，一份饼丝赚3块，5块+3块-5块(免费吃羊肉汤的成本)=3块!3块x120次/年=360元!
现在每个人每年赚他360元，400张卡400人次消费每年多赚14.4万元(400x360=14.4万)!
那如果客户过来免费吃的同时，不止光消费一盘黄瓜呢?如果平均再消费一份58元的葱爆羊肉呢?
那赚的就更多了，这个就不在这里一一计算!所以，羊肉汤免费喝，概率上来讲，基本不会亏。
好了，我们再看一下，这80万押金是1年以后退回的，等于这个钱一直在客户的卡里(也就是在你店里的账上)，等于你白用了消费者80万元的现金1年!
融资之道
如果你这个时候正好急用钱，需要80万元钱!按常规去银行贷款，按一分的年息来算80万元，一年的利息是8万!如果你不做这个活动，你就得支付8万元的利息!更何况光凭你这个店银行也不可能贷款给你80万元。
但是你现在有了这80万元现金，会给你省多少呢?你自己好好思考一下吧!
4、点评摘要
这个案例刘总之所以能够成功，是因为他的店面已经有7、8年的历史，有很多老客户的沉淀。
而且一直以来没有做过什么活动，如果你是一个新的店，用这样的方式，肯定只有死路一条。
因为没有人相信你，所以在做任何商业模式的时候解决客户的信任问题是至关重要的。
信任的力量
—— 透过案例看逻辑，今天的案例分享，您学到了吗？ ——
作者|八哥
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